Betterave Early Wonder Tall Top (semences bio)

Beta vulgaris

Semences des Jardins de l'Écoumène, certifiées biologiques par Québec Vrai

+/- 100 semences

En plus de ses savoureuses racines uniformes et lisses, ‘Early Wonder’ produit de très belles et larges feuilles vertes à nervures rouges. Parce que les jeunes racines légèrement aplaties de 3 à 7 cm de diamètre sont beaucoup plus tendres que les racines de grande taille, elles devraient être cueillies à ce stade de maturation. Cette variété très ancienne daterait de 1911 ou avant. Ses racines sont excellentes marinées, crues, cuites ou en borchtch (soupe de betteraves).

• Type de semis : Direct
• Exposition : Soleil ou mi-ombre
• Nombre de jours pour la récolte : 55