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Les Urbainculteurs

Carotte sauvage (semences)

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Daucus carota

Semences cultivées de façon écologique et responsable* par Akène, culture forestière

+/- 150 semences

Cette grande ombellifère produisant de spectaculaires ombelles de fleurs blanches que les abeilles adorent est en fait l’ancêtre des variétés de carottes cultivées.

Tout comme les variétés de jardin, ses fanes et sa racine sont comestibles. On cueille les racines de la première année de croissance, celles de la deuxième année devenant fibreuses et coriaces.

Les fanes et les graines pourront servir à parfumer vos soupes et vos salades.

En plus d’attirer les pollinisateurs, la carotte sauvage attire les insectes prédateurs des indésirables au potager.

  • Type de semis : Extérieur
  • Exposition : Soleil ou mi-ombre
  • Floraison : Juin à août
  • Zone de rusticité : 4
  • Stratification : Non
  • Scarification : Non 
  • Bisannuelle comestible, auxiliaire, mellifère et nectarifère

 

*Semencier artisanal spécialisé en semences de plantes sauvages et indigènes, Akène cultive en milieu forestier dans les Laurentides et tend vers un mode de production avec un minimum d’intrants. Les semences sont récoltées à la main de façon non-intensive, soit de manière à favoriser la propagation naturelle des plants sauvages, le tout dans un soucis de conservation de diversité génétique et au maintien de la biodiversité de nos forêts. Akène est en démarche pour obtenir une certification biologique et produit donc en fonction de ces exigences.