Chou frisé - Kale Red Ursa (semences bio)

Brassica oleracea var. sabellica

Semences des Jardins de l'Écoumène, certifiées biologiques par Québec Vrai

+/- 400 semences

Le feuillage de ce délicieux chou marie la forme large et frisée des feuilles de la sélection ‘Siberian’ à la couleur de celles du ‘Red Russian’. La saveur franche des feuilles convient aux salades, plus particulièrement les feuilles encore relativement jeunes provenant de plants matures. À cause de leur goût très sucré et de leur jolie couleur, les tiges pourpres montées en graine des plants ayant hiverné au jardin sont très prisées en salade ou sautées brièvement dans l’huile.

• Type de semis : Intérieur
• Exposition : Mi-ombre ou soleil
• Nombre de jours pour la récolte : 65