Menthe du Canada (semences)

Mentha canadensis

Semences cultivées de façon écologique et responsable* par Akène, culture forestière

+/- 50 semences

La menthe du Canada (Mentha arvensis subsp. borealis, syn. Mentha canadensis) est la seule menthe indigène d’Amérique du Nord. Cette plante vivace possède un feuillage vert aromatique, porté sur des tiges carrées caractéristiques de la famille des Lamiacées, et produit des fleurs mauves ou roses disposées en petites sphères à l’aisselle des feuilles. Très polyvalente en cuisine, elle s’intègre bien dans les recettes sucrées et salées. Cependant, en raison de son caractère envahissant, il est conseillé de la cultiver dans des bacs ou des pots enfouis pour limiter sa propagation. La menthe du Canada est également un excellent choix pour la végétalisation des bandes riveraines au Québec, où elle peut contribuer à stabiliser les sols.

• Type de semis : Intérieur ou extérieur
• Exposition : Soleil, mi-ombre
• Floraison : Juillet à août
• Zone de rusticité : 3
• Stratification : 30 jours (optionnelle)
• Scarification : Non 
• Vivace comestible, indigène, bandes riveraines, culture en pots, médicinale et nectarifère

*Semencier artisanal spécialisé en semences de plantes sauvages et indigènes, Akène cultive en milieu forestier dans les Laurentides et tend vers un mode de production avec un minimum d’intrants. Les semences sont récoltées à la main de façon non-intensive, soit de manière à favoriser la propagation naturelle des plants sauvages, le tout dans un soucis de conservation de diversité génétique et au maintien de la biodiversité de nos forêts. Akène est en démarche pour obtenir une certification biologique et produit donc en fonction de ces exigences.