Oseille de jardin (semences bio)

Rumex acetosa var. hortensis

Semences des Jardins de l'Écoumène, certifiées biologiques par Québec Vrai

+/- 100 semences

Quiconque aime le goût acidulé du citron se régale des feuilles lancéolées de l’oseille. Cette plante vivace très rustique produit des feuilles vert vif qui sont délicieuses crues, en salade ou en sandwichs, alors qu’elles sont encore jeunes et tendres, ou cuites, en potage savoureux ou en sauces pour accompagner le poisson. Parce que l’oseille est riche en acide oxalique, on doit la consommer avec modération.

• Type de semis : Intérieur ou direct
• Exposition : Soleil ou mi-ombre
• Nombre de jours pour la récolte : Jeunes feuilles : 40 | Feuilles matures : 60